"Ik hoorde van Volwaard via Coppens diervoeding, één van de initiatiefnemers van Volwaard", begint Piet, "en ik was al snel enthousiast. Ik ben al jaren pluimveehouder op de traditionele manier, maar dat vond ik toch behoorlijk stresserig. Pluimvee houden volgens de traditionele manier is topsport. Met Volwaard zie ik mezelf onder de eikenboom zitten, kijkend naar de kippen die rondlopen. Natuurlijk is dat deels flauwekul, want natuurlijk blijft het hard werken. Maar het is voor ons wat gemakkelijker, en niet in de laatste plaats diervriendelijker. Dat past bij ons en bij ons bedrijf."

Consument aan zet
Piet vervolgt: "Ik ben inmiddels volledig 'over' op Volwaard-kippen. Om deze te kunnen houden, heb ik de stal moeten verbouwen. Er is nu een overdekte buitenuitloop bijgekomen. Wat mijn verwachtingen zijn ten aanzien van Volwaard? Het is spannend. Je weet dat je zelf alles eraan gedaan hebt. En dat de andere partijen er alles aan gedaan hebben. Nu is het afwachten wat de consument doet. De voortekenen zijn gunstig, er is veel belangstelling voor dierenwelzijn en de kwaliteit van ons eten. Volwaard is een uniek product en ik hoop dat we de slag gaan winnen. Mijn favoriete kipgerecht? Gemarineerde kippenbouten van de barbecue. Mijn vrouw maakt een heerlijke marinade, haalt het bot uit het vlees en dan op de barbecue. Daar eet ik echt mijn vingers bij op!"